Elin og de ansatte baker alle kakene i disken. Foto: Tone Midtgård

Elin (41) har arbeidet på senteret i 13 år: – Jeg har ikke ro i rauva

Elin Mathisen har drevet Jordbærpikene på Amfi helt siden det nye senteret sto ferdig i 2009. Her ser hun for seg at hun vil bli resten av livet.