På torget i Gamlebyen i Fredrikstad har tiden stått stille. Hadde man ikke visst bedre, kunne man nesten trodd at man befant seg i Norge på 1700-tallet.

De store kanonene og de dype vollgravene som omkranser byen, vitner om en glemt storhetstid.

Festningsbyen ble angrepet av svenskene i 1814. I 2020 er det derimot nordmenn, bevæpnet med selfiestenger og solbriller, som stormer inn.

– Det er alltid mye folk her om sommeren, men i år har det vært en jevn strøm som overgår de fleste andre år, sier Tove Bergseng ved turistkontoret i Gamlebyen.

Festningsbyen som ble grunnlagt i 1567, er en av Nord-Europas best bevarte festningsbyer. Kanoner står på rekke og rad rundt byens mur og vollgrav. Foto: Martin Hall Larsen

1800-tallet var det stanken av urin som møtte deg i de trange gatene. I dag er det lukten av nykvernet kaffe og bakervarer.

Lyden av hestekjerrer og marsjerende soldater, er i dag byttet ut med barnelatter og folk som skravler ved de mange uteserveringene.

Gallerier, antikvitetshandlere og butikker som selger krimskrams, ligger på rekke og rad.

Gamlebyen er som å dra tilbake i tid. Et slags «Westworld», bare at vi er i 1700-tallets Norge. Gamlebyen i Fredrikstad ligger kun én times kjøretur fra Oslo. Man kan også ta tog.

Gamlebyen har ingen kjedebutikker. Alle utsalgsstedene er små, selvstendige forretninger der man kan kjøpe ting du ikke finner mange andre steder. Foto: Martin Hall Larsen
Den gamle banken er et av utallige bygninger i Gamlebyen som tar besøkende tilbake i tid. Foto: Martin Hall Larsen

Sommer og historie på samme sted

Om sommeren er det konserter og kulturarrangementer som er det store trekkplasteret til Gamlebyen.

På grunn av koronakrisen, ble alle arrangementene avlyst eller kraftig redusert. Mange i den lokale turistnæringen var bekymret for hvordan sommersesongen skulle bli.

Men selv om de fleste utenlandske besøkende uteblir, har nordmenn strømmet til. Mange av de lokale serveringsstedene og galleriene har sett en kraftig vekst.

– Besøket har vært vanvittig. I år har vi ikke sett en eneste tysker, franskmann eller spanjol. Men nordmenn har strømmet på. Vi selger som bare det, sier Per Arne Thorvaldsen ved kunstnerfellesskapet Atelier og Galleri Tøihuset. Det er et av rundt 10 gallerier i Gamlebyen.

Som en gammel festningsby, er Gamlebyen omkranset av en vollgrav og murer. For å komme inn, må man gå gjennom en av de mange karakteristiske inngangene. Foto: Martin Hall Larsen
På innsiden av byen er det flotte parkområder, perfekt for piknik med gode venner. Foto: Martin Hall Larsen

– Vi har guidede turer hver dag klokken 12. De er stort sett fylt opp, og vi setter opp flere på løpende bånd, sier Bergseng hos Visit Fredrikstad og Hvaler.

Hun forteller at Gamlebyen ligger perfekt til for å kombinere en klassisk norsk sommer med historie.

– Mange på Østlandet har hytte i og rundt Fredrikstad og Hvaler. Det er nok mange av dem som kombinerer hyttelivet med et besøk til Gamlebyen, sier hun.

De fleste besøkende til Gamlebyen bruker byfergen. Den er gratis og har hyppige avganger fra Fredrikstad sentrum. Foto: Martin Hall Larsen

Mat og drikke

Det er flere gode serveringssteder for sultne besøkende i den historiske byen.

Her har vi prøvd å gi en liten guide til de fineste uteserveringene hvor man kan få en lett og rimelig matbit.

Mormors Café

Mormors Café har stor uteservering ute på gaten og en i bakgården. Foto: Martin Hall Larsen

Et av de mest populære spisestedene i Gamlebyen er Mormors Café. Der får man lette retter som salat, suppe og sandwich, samt kaffe og bakervarer.

Stedet spesialiserer seg på råvarer fra små, lokale og gjerne økologiske leverandører. Rask og vennlig service.

Åpningstider:

Mandag-Fredag 11.00-17.00

Lørdag 11.00-18.00

Søndag 12.00- 17.00

Mormors Café passer fint på en sommerdag hvor man ønsker seg en lett lunsj. Vi bestilte en ciabatta med kylling, og en salat med chèvre og rødbeter. Foto: Martin Hall Larsen

Gulating Pub

Bakgården rommer ca. 150 personer i tillegg til at det er sitteplasser for cirka 100 personer innendørs. Foto: Martin Hall Larsen

Gulating Pub Gamlebyen åpnet dørene 8. juni 2018 og er Gamlebyens største øl-pub med 20 tappelinjer og nesten 150 forskjellige øl på flaske og boks.

Stedet har en av Gamlebyens koseligste bakgårder og tilbyr klassisk pubmat som hamburger og fish and chips.

Om kvelden er det ofte levende musikk. Med lyslenker hengende over bakgården, er det et riktig så hyggelig sted på kveldstid.

Åpningstider:

Mandag-Torsdag 12:00 – 23:00

Fredag-Lørdag 12:00 – 02:00

Søndag-12:00 – 23:00

Gulating har merket på omsetningen at nordmenn har valfartet til Gamlebyen i Fredrikstad. Så langt i sommer, er omsetning doblet fra fjoråret. Foto: Martin Hall Larsen

Gamlebyen Kulturhus

Uteserveringen til Gamlebyen Kulturhus er blant de fineste i Gamlebyen. Foto: Martin Hall Larsen

Kulturhuset består av en sal med scene, kafé og en uteservering i sommerhalvåret.

Uteserveringen til Gamlebyen Kulturhus er i en klasse for seg selv.

Det arrangeres en rekke konserter på kulturhuset i løpet av året. Først og fremst innen sjangeren rock, men også jazz, pop, folk og mye annet.

Koronakrisen har derimot satt et stopper for de største konsertene.

Uteserveringen kan derimot fortsatt nytes med øl, kaffe, smørbrød og kaker.

Åpningstider:

Tirsdag – onsdag 11:00 – 17:00 Torsdag – lørdag 11:00 – 24:00 Søndag 12:00 – 17:00

Råde Bakeri

Råde Bakeri har sitteplasser på fortauet. Perfekt for å se på det yrende folkelivet. Foto: Martin Hall Larsen

Råde Bakeri er som en institusjon i Gamlebyen. Som det eneste rendyrkede konditoriet, er Råde Bakeri et sted mange går innom.

Det bugner av bakervarer, kaker og nysmurte baguetter i bakeriet som ble startet i 1933.

De ansatte på Råde Bakeri og Konditori må fylle opp med ferske skolebrød og kanelboller løpende. Spesielt skolebrødene er populære. Foto: Martin Hall Larsen

Råde Bakeri er veldig populært. Da vi var der en onsdag i juli, var det helt fullt, og folk sto som sild i tønne.

Det kan derfor være lurt å kjøpe med litt godsaker og heller kose seg på vollene som omkranser byen.

Åpningstider:

Man – tor 09:00 – 16:00

Fredag 10:00 – 16:00

Lørdag 10:00 – 15:00

Søndag 12:00 – 15:00

Mulighetene for piknik og park-kos finner man i de utallige grønne flekkene, og på vollene som omkranser festningsbyen. Foto: Martin Hall Larsen

Café Magenta

Mange reiser langveis for den gode ostekaken hos Café Magenta. Foto: Martin Hall Larsen

Et annet spisested som er populært er Café Magenta. Den ligger i et stille hjørne av byen, og har Gamlebyens beste utsikt.

Mens de voksne koser seg med kake og kaffe, kan barna leke med kanonene som står like ved.

Åpningstider

Søndag-Torsdag 11–17

Fredag-Lørdag 11–17